Septembre marque une bascule: encore des récoltes estivales, déjà les premiers produits d’automne. Sur les étals, les tomates côtoient les premiers potimarrons, les figues remplacent peu à peu les fraises, et le raisin fait son grand retour. Cet article aide à choisir les fruits et légumes vraiment de saison, à comprendre lesquels dominent en août-septembre, et à les utiliser au quotidien: achat malin, cuisson adaptée, conservation efficace pour ne rien gaspiller.
- Septembre 2026 combine derniers légumes du soleil (tomate, aubergine, courgette, poivron, concombre) et arrivée des courges, poireaux, brocolis et épinards
- Les fruits basculent aussi: adieu framboises et groseilles, bonjour figues, raisins, poires et premières pommes
- Repérer la vraie saison au marché passe par l’origine locale, l’aspect naturel des produits et le prix cohérent
- La première quinzaine de septembre reste proche d’août, la seconde s’oriente franchement vers l’automne
- Batch cooking, congélation et conserves maison permettent de profiter des derniers légumes d’été sans gaspillage
Table des matières
Septembre, le mois charnière entre fin d’été et début d’automne
Aucun autre mois de l’année ne mélange autant deux saisons distinctes. En septembre 2026, les étals des marchés racontent une histoire à deux temps: d’un côté, la fin progressive des cultures estivales encore gorgées de soleil; de l’autre, l’arrivée timide puis franche des légumes et fruits associés à l’automne. Cette cohabitation n’a rien d’anecdotique, elle reflète le rythme naturel du maraîchage et de la production locale.
Les premiers signes du changement de saison
Les nuits qui rafraîchissent, les journées qui raccourcissent: ces variations climatiques influencent directement la maturation des cultures. Les producteurs en circuit court le savent bien, ils ajustent leurs récoltes semaine après semaine. Concrètement, cela se traduit par la fin des artichauts, aubergines, haricots verts, poivrons et tomates en pleine saison, tandis que les courges, cucurbitacées par excellence (potiron, potimarron, citrouille, courge spaghetti, pâtisson), commencent tout juste leur cycle.
Quels légumes manger en septembre et à l’automne
Pour répondre simplement: en septembre, on peut encore profiter des derniers légumes du soleil tout en découvrant les premiers légumes d’automne. Le brocoli, les épinards et le poireau font ainsi leur entrée, aux côtés de légumes anciens qui reviennent en force comme le topinambour et le panais. Ces légumes racines et ces crucifères annoncent la couleur d’un automne riche en plats mijotés et en soupes réconfortantes.
La transition n’est donc pas brutale mais progressive, presque diplomatique entre deux saisons. Voici justement le détail des légumes à privilégier selon cette logique de bascule.
Les légumes à privilégier en septembre: les incontournables du moment
Le mois de septembre offre une palette de légumes exceptionnellement large. Deux familles coexistent: celle des légumes de fin d’été, encore au sommet de leur saveur, et celle des légumes d’automne qui démarrent tout juste leur saison.
Les derniers légumes du soleil
La tomate reste la reine incontestée de ce mois, riche en lycopène, un antioxydant dont la consommation régulière contribuerait à la prévention des maladies cardiovasculaires et inflammatoires. On la consomme crue en salade, mais aussi cuite en sauce pour anticiper l’hiver. La courgette et l’aubergine complètent idéalement cette trilogie estivale: l’aubergine, consommée avec sa peau, apporte potassium, zinc et magnésium, et stimule le bon fonctionnement du foie.
- Tomate: crue en salade, cuite en sauce ou concassée pour les plats mijotés
- Courgette: rôtie au four, râpée crue, ou en velouté
- Aubergine: grillée, en caviar, ou dans une ratatouille
- Poivron: cru en bâtonnets, rôti et pelé pour plus de digestibilité
- Concombre: composé à 95 % d’eau, idéal cru en gaspacho ou en salade rafraîchissante
- Haricot vert: vapeur ou sauté, dernier mois de pleine saison
-
Les recettes du panier bio: 50 légumes à savourer -
TERRE JARDIN Panier de récolte fruit et légume, métal noir, poignées boisPANIER POLYVALENT : Idéal pour la récolte de fruits et légumes au potager, mais aussi comme corbeille à fruits. DESIGN GRILLAGÉ PRATIQUE : La maille de 16 x 16 mm permet de rincer vos récoltes directement dans le panier. POIGNÉES EN BOIS CONFORTABLES : Les poignées en bois offrent une prise en main agréable et facilitent le transport. LÉGER ET ROBUSTE : Pesant seulement 0,3 kg, ce panier en métal allie légèreté pour le transport et solidité pour un usage. PRÊT À L'EMPLOI : Aucun montage nécessaire, le panier est utilisable immédiatement dès sa sortie d'emballage. DIMENSIONS GÉNÉREUSES : Longueur 35 cm, largeur 23 cm, hauteur 13 cm pour une contenance de 8 L, adaptée aux récoltes. -
Concombre bio,1 pièceDécouvrez le concombre bio, l’ingrédient parfait pour apporter fraîcheur et croquant à toutes vos recettes. Que ce soit en salade, en bâtonnets à tremper ou simplement pour rafraîchir vos boissons, ce légume s’invite avec légèreté dans votre cuisine. Cultivé avec soin, il vous promet une texture agréable et un goût naturel qui égayera vos plats sans effort. Un compagnon idéal pour ceux qui aiment cuisiner simple et savoureux, sans prise de tête. Laissez-vous tenter par ce classique indémodable, prêt à se faire une place de choix dans votre panier et dans votre assiette. ORIGINES(S): FRANCE, CALIBRE(S): Pas d'information, VARIÉTÉ(S): Pas d'information, CATÉGORIE(S): 2 DÉSIGNATION LÉGALE DU PRODUIT: Concombre bio pièce MENTIONS LEGALES: Pour toutes questions ou informations concernant l’Origine, la Variété, le Calibre ou la Catégorie, vous pouvez contacter directement Chronodrive via votre messagerie Amazon. Photographie non contractuelle.
La bascule vers les légumes d’automne
Le potimarron et les autres courges entament leur longue saison qui durera jusqu’en hiver. Leur chair sucrée se prête aussi bien aux soupes qu’aux gratins ou aux purées. Le poireau, lui, fait un retour remarqué: sa polyvalence en fait un allié des fondues de légumes comme des veloutés. La carotte et la betterave, disponibles quasiment toute l’année grâce à leur bonne conservation, gagnent en douceur à cette période. La betterave, riche en nitrates et en folates, favoriserait la circulation sanguine et contribuerait à réduire la pression artérielle.
Le brocoli, riche en glucosinolates aux vertus protectrices alléguées contre certains cancers, mérite une cuisson douce: une cuisson trop forte détruit une partie de ces composés bénéfiques. Ces légumes d’automne naissant préparent en douceur le terrain pour les mois plus froids, sans pour autant faire disparaître les saveurs estivales. Reste à voir du côté des fruits comment s’opère la même transition.
Les fruits de septembre: derniers fruits d’été, premiers fruits d’automne
Côté fruits, la bascule est tout aussi marquée. Septembre acte la fin de plusieurs fruits rouges emblématiques de l’été tout en ouvrant la porte à des variétés plus automnales.
Les adieux aux fruits rouges de l’été
Framboises, cassis et groseilles tirent leur révérence ce mois-ci, aux côtés des myrtilles et fraises, considérées comme les derniers fruits rouges de la saison. La framboise, riche en magnésium, calcium, fer, vitamine C et antioxydants, mérite d’être profitée jusqu’au bout, tout comme la myrtille, dont les pigments bleus possèdent un fort pouvoir antioxydant, ou la mûre, riche en anthocyanes et en vitamine C.
Le dernier mois des fruits d’été classiques
Septembre est aussi le dernier mois pour profiter pleinement des mirabelles, melons, pêches et prunes. Le melon, riche en bêta-carotène, stimulerait la production de sérotonine, un atout non négligeable en cette période de transition. La pêche, riche en fibres et en vitamine C, et la prune, réputée pour ses vertus laxatives et diurétiques favorisant l’élimination des toxines, complètent cette liste à ne pas manquer avant l’automne.
-
easyBee Corbeille à Fruits en Métal à 3 Étages, Porte de Fruits et Légumes Multicouches, Panier de Garde Fruits et Légumes Frais, Beau et Mode, Essentiels pour Maison, Meilleur Cadeau - Noir MatBel affichage : placez la corbeille à fruits à 3 niveaux dans votre salon ou votre salle à manger, le noir mat élégant est certainement la meilleure décoration pour votre salon ou votre salle à manger Paniers polyvalents : 3 paniers peuvent contenir différents articles, y compris des fruits, des légumes, du pain, des collations. Très hygiénique et vous pouvez toujours trouver le fruit que vous voulez manger Espace extra large : panier de fruits à 3 niveaux, assez d'espace pour stocker tous les fruits frais, assez pour qu'une famille puisse manger pendant une semaine Facile à assembler : il suffit de connecter 3 paniers et 3 tiges métalliques simplement, il peut être assemblé en quelques minutes sans outils, le panier à fruits assemblé a une bonne capacité de charge et est très résistant Excellent cadeau : beaucoup de nos clients achètent cette corbeille de fruits comme cadeau pour un être cher ou un ami. Que ce soit Noël ou un anniversaire. Parce que nos produits sont pratiques et élégants -
QWXOSR Corbeille Fruit Panier a Fruits - Corbeille a Fruit Avec Couvercle- bols de service pour fruits, bonbons, collations, Noir (2 paniers fruits + 2 couvercles ; 2 sets total)CE QU'IL Y A À L'INTÉRIEUR : Livré avec 2 corbeilles à fruits et 2 couvercles ; 4 pièces au total.Cette corbeille à fruits et légumes présente un superbe look dans votre cuisine ou table à manger. La couleur gris des paniers de rangement sera du plus bel effet dans n'importe quelle maison OCCASION: Parfait pour les fêtes en plein air, le camping, les pique-niques ou la cuisine à domicile sur tous les plats ouverts.diamètre * hauteur: 27 * 24cm / 10.63 * 9.45in, diamètre inférieur: 14.6cm / 5.75in. en fer de haute qualité, protection contre les projections superficielles, très unique, ergonomique, apparence élégante. Les petits trous dans les bols à fruits permettent à l'air de circuler librement, c'est pourquoi les fruits restent frais pendant une longue période PROTECTION: Bon pour conserver les fruits et légumes, il peut les protéger des mouches et autres insectes Peut aussi être utilisé comme panier de vidange. UTILISATIONS: Couverture portable à tirer Simple et généreuse, la base est augmentée de 1 cm pour conserver les fruits au frais, peut être utilisée pour contenir des fruits et des légumes, couvrir des fruits, des légumes, des aliments, etc. -
VINATO Corbeille à Fruits 2 Étages,Panier de Fruits Et Legumes, Présentoir à Fruits en Métal,Panier à Fruits Corbeilles Fruit pour Légumes Collations– Idéal pour Fruits, Légumes & Organisation,Noir【Gain de place maximal】Design compact à 2 niveaux – idéal pour plan de travail, table ou salon. Offre un espace de rangement généreux pour fruits, légumes ou vaisselle. 【Frais plus longtemps】Structure en métal ouvert assure une circulation d'air optimale. Fond ajouré évacue l'eau sans laisser tomber les petits fruits – sécurité garantie. 【Solide & stable】Cadre en métal robuste et antirouille, revêtement noir élégant. Ne bascule pas, même chargé lourdement. Montage facile sans outil. 【Design élégant】Finition noire brillante avec lignes épurées. Une touche moderne qui allie fonctionnalité et décoration pour votre intérieur. 【Polyvalent】Parfait comme corbeille à fruits, panier à pain ou rangement pour petits objets. Bords lisses, s'adapte à toutes les pièces.
L’arrivée des fruits d’automne
Le raisin fait officiellement son retour en septembre 2026. Sa peau et ses grains concentrent de nombreux antioxydants, avec des bénéfices allégués pour le cœur, le cerveau et la prévention de certains cancers. La figue, très riche en fibres, possède des graines aux propriétés légèrement laxatives qui facilitent la digestion. Les pommes et poires démarrent également leur saison: pour ces deux fruits, mieux vaut privilégier le bio, car les antioxydants comme les pesticides éventuels se concentrent principalement dans la pelure. Les châtaignes, amandes et noisettes annoncent quant à elles les récoltes automnales à venir, tout comme les coings, déjà pressentis pour les confitures et gelées de fin d’année.
Cette double lecture des fruits et légumes de septembre invite à comparer plus précisément ce mois avec août, pour mieux comprendre ce qui change réellement d’une quinzaine à l’autre.
Août-septembre: les produits communs et ceux qui changent vraiment
La question revient souvent: quels légumes sont réellement de saison en août et en septembre ? La réponse tient en une nuance essentielle: beaucoup de produits sont communs aux deux mois, mais leur disponibilité et leur qualité évoluent au fil des semaines.
Ce qui ne change pas entre les deux mois
Tomate, courgette, aubergine, poivron et concombre restent disponibles en août comme en septembre, portés par une production locale encore active. Le melon, selon les régions, prolonge également sa présence sur les étals, bien qu’il entre dans son dernier mois de pleine saison.
| Produit | Août | Septembre |
|---|---|---|
| Tomate | Pleine saison | Fin de pleine saison |
| Courgette | Pleine saison | Fin de pleine saison |
| Raisin | Absent ou rare | Début de saison |
| Potimarron | Absent | Début de saison |
| Framboise | Présente | Dernière apparition |
| Poireau | Absent ou rare | Début de saison |
Ce qui bascule réellement
La vraie différence se joue sur les nouveautés: le raisin, la figue, les premières pommes et poires, ainsi que les premières courges et poireaux, n’apparaissent véritablement qu’en septembre. À l’inverse, les fruits rouges d’été (framboises, groseilles, cassis) qui étaient encore abondants en août se raréfient nettement.
Une logique d’achat par quinzaine
Pour optimiser ses achats, mieux vaut raisonner en deux temps: en début de septembre, continuer à privilégier les légumes d’été qui sont encore au meilleur de leur goût et souvent moins chers du fait de l’abondance. En fin de septembre, orienter progressivement ses achats vers les courges, poireaux et premiers fruits d’automne, dont la qualité gustative s’améliore avec l’avancée de la saison. Cette approche par quinzaine permet de coller au plus près de la réalité du marché et d’éviter les achats à contretemps.
Encore faut-il savoir repérer, une fois sur place, ce qui relève vraiment de la saison et ce qui n’en est qu’une imitation.
Bien acheter: repérer la saison au marché et éviter les faux amis
Le marché reste le meilleur endroit pour s’approvisionner en produits frais, mais encore faut-il savoir distinguer les vrais produits de saison des faux amis qui trompent l’œil.
Les critères d’origine et de production
Privilégier une origine France, voire locale, reste le premier réflexe à adopter. Un producteur en circuit court peut expliquer précisément d’où viennent ses légumes et comment ils ont été cultivés. L’agriculture biologique, quand elle est certifiée, garantit l’absence de traitements chimiques de synthèse, un atout non négligeable pour des fruits comme la pomme, réputée être l’un des fruits les plus traités en agriculture conventionnelle.
Les signaux d’alerte à ne pas ignorer
- Des tomates trop parfaites, toutes identiques en forme et en couleur: souvent un signe de culture sous serre chauffée
- Des fraises ou framboises vendues en septembre à prix élevé: probablement hors saison, importées de loin
- Un calibre uniforme et un aspect trop lisse: peu compatible avec le maraîchage traditionnel
- Un prix anormalement bas ou élevé par rapport à la moyenne saisonnière: à interroger systématiquement
-
Habau 617 Boîte de Rangement multiusagesPeuvent être utilisées comme un tiroir pour légumes ou caisses de fruits. Le kit est également approprié pour le stockage des petites choses de la vie quotidienne. Convient pour économiser l'espace de stockage de bouteilles de vin. Dimensions de chaque boîte :27 x 38 x 20 cm. -
Garvee Lot de 5 Cagette Plastique Pliable Empilable 52 L, BleuGRANDE CAPACITÉ 52 L : Dimensions déployée 60 × 40 × 22 cm, dimensions pliée 60 × 45,09 × 4,50 cm. Facile à plier et déplier, elle gagne de la place une fois repliée et se superpose pour optimiser le rangement. BOÎTE DE RANGEMENT PLIABLE SOLIDE ET DURABLE : Fabriquée en polypropylène résistant, elle supporte une charge maximale de 30 kg. Une fois assemblée, elle est rigide et ne se déforme pas facilement à l’usage. Stable et robuste, elle est parfaite pour stocker ou transporter vos affaires en toute sécurité. CONCEPTION PLIABLE : Caisse plastique facile à assembler et démonter sans outil. Une fois repliée, elle réduit de trois quarts l’espace occupé tout en rangeant vos affaires de manière ordonnée. FINITIONS SOIGNÉES : Cagettes plastiques polies sans bavures, agréables à manipuler. Équipées de poignées latérales cachées et de découpes ventilées permettant de voir le contenu et offrant une bonne circulation de l’air. USAGE POLYVALENT : Parfaite pour ranger fruits, livres, fournitures de bureau, loisirs créatifs et objets du quotidien. Adaptée à la maison, bureau, résidence étudiante, placards de cuisine et salle de bain. -
Spesh Lot de 2 Caisses Rangement Pliable Cagettes Plastique Empilable Caisse Pliante avec Poignée pour Cuisine, Chambre à Coucher, Bureau(bleu+vert foncé, 30 x 20 x 12 cm)【High Quality Material】Les casier pliant plastique sont faites de plastique PP robuste, pas facile à déformer ou à casser, stable et durable.Ils ont une surface lisse sans bavures, engagés à vous apporter la meilleure expérience d'utilisation. 【Design pliable】Grâce à leur design unique, les cagettes plastique enfant peuvent être montées ou démontées facilement sans outils.Lorsque vous n'avez pas besoin de les utiliser, elles peuvent être pliées comme un livre, ce qui permet de gagner 3/4 de l'espace de rangement. 【Stockage et portabilité】Nos caisses plastique transport peuvent stocker certains articles pour éviter le désordre et garder votre maison organisée.Et il y a une poignée cachée de chaque côté,donc vous pouvez également les utiliser comme porteurs,pratiques et portables. 【Wide Application】Nos caisses pastel peuvent être utilisées non seulement comme boîtes de rangement de travail/salon, mais aussi comme boîtes à provisions, tiroirs de cuisine, boîtes de rangement de jouets, etc.Un excellent choix pour stocker ou transporter en toute sécurité certains snacks, fruits, vagabonds, jouets, livres et autres articles. 【Tailles】Les boite rangement pliable sont disponibles en 3 tailles-L:40 x 30 x 15 cm,M : 30 x 20 x 12 cm,S : 22 x 15 x 9 cm.Le paquet comprendra 2 caisses de stockage de la même taille dans des couleurs différentes,un total de six combinaisons à choisir.S'il vous plaît profiter de votre temps d'achat !
Les bonnes questions à poser au producteur
Demander où et comment le produit a été cultivé, s’il s’agit d’une production sous abri ou en plein champ, à quel moment il a été récolté: ces questions simples permettent souvent de démasquer un produit qui n’est pas vraiment de saison. Il faut aussi garder à l’esprit que la saisonnalité varie selon les régions et la météo de l’année: un été plus chaud ou plus frais peut décaler certaines récoltes de plusieurs semaines.
Une fois les bons produits en poche, reste l’étape essentielle: les cuisiner et les conserver intelligemment pour limiter tout gaspillage.
Cuisiner et conserver en septembre: menus simples, batch cooking et anti-gaspi
Acheter local et de saison ne suffit pas: encore faut-il savoir transformer ces produits pour éviter qu’ils ne finissent à la poubelle.
Des idées de menus simples pour la transition de saison
En début de mois, les salades de fin d’été restent de mise: tomates, concombre, poivron et un filet d’huile d’olive suffisent à composer un repas frais et rapide. La ratatouille, plat emblématique, permet d’écouler courgettes, aubergines, poivrons et tomates en une seule cuisson mijotée. Plus tard dans le mois, les veloutés de potimarron ou de courge butternut prennent le relais, tout comme les poireaux vinaigrette ou les gratins de légumes racines.
Le batch cooking adapté à septembre
Cuisiner en grande quantité le week-end permet d’étaler la consommation sur plusieurs jours. Une grande ratatouille se congèle très bien et se réchauffe en quelques minutes. Une soupe de courge préparée en lot se conserve trois à quatre jours au réfrigérateur, voire plusieurs mois au congélateur. Cette méthode limite le gaspillage tout en simplifiant l’organisation des repas de la semaine.
-
edihome, Boîte Alimentaire Hermétique en Verre, 8, 14 ou 18 pièces, pour aliments hermétiques, Résistant au lave-vaisselle, Rangement Cuisine, sans BPA, certifié FDA (4 récipients)Caractéristiques : le lot contient 4 récipients en verre borosilicate de première qualité (320 ml), avec forme rectangulaire, ainsi qu'un design transparent pour identifier facilement le contenu de l'intérieur. Sûr : 100 % sans BPA, peut être utilisé en toute sécurité au micro-ondes et au congélateur (-20 °C à +450 °C). Capuchons de grand ajustement : les couvercles sont faciles à ouvrir et à fermer, ils ont quatre fermetures avec un joint en caoutchouc qui crée une étanchéité solide pour éloigner l'humidité. Les emballages sont étanches, étanches et résistants aux fuites, gardant les aliments totalement frais, ils sont parfaits pour une utilisation en voyage, au bureau, à la salle de sport ou dans la cuisine. FACILE À STOCKER ET À NETTOYER - Les récipients en verre passent au lave-vaisselle pour un nettoyage sans tracas. Ils peuvent être stockés n'importe où, car ils sont conçus pour s'empiler les uns sur les autres Garantie : ne vous inquiétez pas, les produits edihome bénéficient d'une garantie européenne, garantissant aux clients que leur achat est totalement fiable et protégé. La garantie d'usine est disponible uniquement auprès de vendeurs autorisés. -
VERONES Lot de 10 récipients en verre pour la préparation des repas,conservation des aliments avec couvercles, pour le micro-ondes, le four, le congélateur et le lave-vaisselleLot de 10 boîtes à lunch en verre: comprend 5x34oz[1040ml] et 5x12oz[370ml] pour préparer vos repas, emporter votre déjeuner au bureau, conserver vos restes, contrôler vos portions, emporter votre repas à la salle de sport, pique-niquer, voyager et plus encore. Boîtes à lunch en verre avec couvercles hermétiques. Elles s'empilent et prennent moins de place EXCELLENCE DE LA QUALITÉ DU VERRE: Les récipients en verre pour la préparation des repas sont fabriqués en verre borosilicaté de qualité supérieure, adaptés au four, au micro-ondes, au lave-vaisselle et au congélateur. Contrairement aux récipients en verre ordinaires, les aliments peuvent être conservés dans les récipients en verre directement après la cuisson. Les récipients sont polyvalents pour répondre à vos besoins quotidiens en matière de conservation des aliments, adaptés à la préparation des repas à la maison ou à tout autre usage occasionnel COUVERCLES HERMÉTIQUES: Les boîtes à lunch en verre hermétiques VERONES sont équipées de couvercles à fermeture à pression exclusifs sans BPA. Elles garantissent l'absence de fuites et de déversements, préservant ainsi la fraîcheur de vos aliments. Vous n'aurez plus à supporter les taches de soupe ou de sauce sur vos boîtes à lunch. Le couvercle s'ouvre et se ferme facilement, sans se casser ni perdre progressivement de son efficacité. Les fours, micro-ondes et lave-vaisselle ne sont pas adaptés aux couvercles. Veuillez retirer le couvercle avant de réchauffer les aliments ou de les laver SÉCURITAIRE ET PORTABLE: Comparés aux récipients en plastique ordinaires, nos récipients en verre sont non toxiques et durables, n'absorbent pas les saveurs des aliments ni les taches, et sont faciles à nettoyer. Les différentes tailles et formes conviennent parfaitement à diverses occasions et événements SERVICE CLIENTÈLE ATTENTIF: les sets de récipients en verre VERONES offrent un service d'excellence. L'expérience client est notre priorité, afin que nos clients puissent acheter en toute tranquillité. Nous sommes au service de nos clients et améliorons leur satisfaction -
5 Boîtes de Conservation Hermétiques en Verre 1040ML - Lunch Bag Offert🥗 Organisez vos repas de la semaine en un clin d’œil: Pack de 5 boîtes en verre 1040 ml, parfait pour batch cooking, préparation des lunchs et stockage des portions. Vous cuisinez une fois, vous mangez bien toute la semaine. Idéal pour une alimentation équilibrée et un gain de temps au quotidien. Lunch bag offert 💧 100% Étanche : Zéro fuite dans le sac. Chaque récipient possède un couvercle à verrouillage fiable qui garantit une étanchéité totale. Transportez vos plats liquides sans stress , plus de sacs tachés, plus de mauvaises surprises, seulement de bons repas prêts à être dégustés. 🍽️ Passe au micro-ondes, four, congélateur et lave-vaisselle: Verre haute résistance . réchauffez, congelez, cuisez, nettoyez… tout est possible avec le même contenant. Fini les transvasements inutiles, moins de vaisselle, plus de confort. 💪 Verre Premium plus sain que le plastique: Sans BPA ✔️ Sans substances chimiques ✔️ Ne retient ni odeurs ni couleurs ✔️ Vos aliments restent frais, savoureux et protégés. Idéal pour repas bébé, régimes sportifs ou aliments sensibles. 🎒 Lunch Bag Offert : emportez vos repas partout. Sac isotherme inclus pour transporter facilement vos boîtes au travail, à l’école, en voyage ou à la salle de sport. Enfin une solution complète pour manger mieux, où que vous soyez.
Conserver pour prolonger le plaisir des légumes d’été
- Courgettes: couper en dés et congeler crues ou légèrement blanchies
- Tomates: transformer en sauce ou en coulis, puis congeler en portions
- Concombre: préparer des pickles pour une conservation de plusieurs semaines
- Pommes et poires: cuisiner en compote et congeler en petits contenants
- Raisin: conserver au réfrigérateur, non lavé, dans un linge propre
Astuces anti-gaspi pour les produits fragiles
Les herbes fraîches se conservent plus longtemps enveloppées dans un linge humide au réfrigérateur, ou congelées hachées dans des bacs à glaçons avec un peu d’huile. Une courge entamée se garde plusieurs jours au réfrigérateur si elle est bien emballée, coupée face contre un film alimentaire. Quant aux figues et aux prunes, très fragiles, elles se transforment rapidement en confitures ou en compotes dès les premiers signes de maturité avancée, évitant ainsi toute perte inutile.
FAQ
Quels sont les légumes à manger au mois de septembre ?
En septembre, on peut encore consommer tomate, courgette, aubergine, poivron, concombre et haricot vert, tout en découvrant les premiers potimarrons, courges, poireaux, brocolis et épinards de la saison.
Quels légumes sont de saison en août et septembre ?
Tomate, courgette, aubergine, poivron et concombre restent communs aux deux mois. La différence se joue surtout sur l’arrivée, en septembre, des courges, du poireau et des légumes anciens comme le topinambour ou le panais.
Quel légume manger en automne ?
L’automne met à l’honneur les courges (potimarron, potiron, courge spaghetti), le poireau, la carotte, la betterave, ainsi que des légumes anciens comme le topinambour et le panais.
Quels sont les légumes à manger en ce moment ?
Cela dépend de la quinzaine: début septembre, les légumes d’été dominent encore; fin septembre, les courges et légumes racines prennent le relais, marquant l’entrée réelle dans la saison automnale.
Septembre récompense les acheteurs attentifs: en misant sur le circuit court et en ajustant ses achats à la quinzaine, il devient facile de profiter du meilleur des deux saisons, sans gaspillage et avec des saveurs à leur apogée.
